(перевод из книги "О вкусной и здоровой пище для политических лидеров")
Чтобы рис не был кондовым, его необходимо варить подольше на газу, а чтобы не слипался в однообразную слизистую массу, его необходимо регулярно проверять на железистость и после варки промыть в дуршлаге под струёй холодной воды.