Селу Енокаван.
Здесь не услышишь сленга городского,
И не увидишь вычурных юнцов,
Тут каждый лучик солнца золотого
Пропитан вкусом спелых огурцов.
В тонире смело теплится надежда,
Краснеет робко тоненький лаваш,
Здесь пахнет сеном скошенным одежда,
И лучше всех готовят в мире хаш!
Здесь просто и по детски все наивно,
Окажет помощь ближнему - любой,
И день и ночь тут трудятся активно,
В январский холод и в июльский зной.
Моя деревня! Сколько ощущений
Ты придаешь возвышенной душе!
В твоих объятьях каждый скромный гений
Найдет и Рай и счастье в шалаше!
Примечание: ТОНИР - специальная печь для выпечки лаваша.
ЛАВАШ - очень тонко раскатанный, удлиненный армянский хлеб.
ХАШ - армянское национальное блюдо из говяжих ножек. Напоминает горячий холодец. ))) Хаш едят, предварительно накрошив в него высушенный на солнце лаваш.