Пора гулянку нам устроить,
Расслабится и отдохнуть,
Всем сервером собраться стоит,
Далёкой юностью тряхнуть.
Я тут "Шурпой" всех угощаю,
Беру кастрюлю литров десять,
Ногу свинячую рубаю,
Чтоб с мясом три кило, коль взвесить.
Варю я долго - часа три.
Кости потом все отделяю,
Специй, вниманье заостри,
И перец-Чили добавляю,
Порезав гору овощей,
Перца болгарского штук десять
Укроп, петрушка, лук-парей,
Пучков так шесть, ну сколько влезет.
Но без картошки, Боже збав,
Варю ещё, минут, двенадцать,
"Шурпа"- прекрасный аромат
Лишь посолить и наслаждайся.