Загадка - Шиповник

Ш\ипами куст покрыт как ёж
И\ в руки веток не возьмёшь.
П\лоды содержат витамины,
О\ни сырьё для медицины.
В\есной цветёт подобно розе,
Н\о куст не мёрзнет на морозе
И\ ни к чему ему садовник.
К\уст называется… (Шиповник)