Из селото открай докрай
прасета коледни грухтят.
И в този дивен свински рай
снежинки вихрено кръжат.
Пържолите квичат на двора,
oбагрени в гореща кръв.
Върти се весело топора
над тази вкусна свинска стръв.
А после огънят прегръща
това усмихнато прасе
и в дявол черен го превръща,
в най-вкусното за нас мезе.
Осмянка с киселото зеле
в казана весело цвърчи.
Пържоли сочни, задимели
привличат гладните очи.
И кана кървава се вдига
за здраве и за берекет.
Мезето след мезе пристига,
върти се каната наред.
И виното се пак налива,
хорото къщата тресе.
И песен буйна се извива-
Божествено е туй прасе!