Рассказывали мне одну интересную историю.
О способе добычи кедровых орешков. Точнее не добычи, а о том, как сами орешки достать из шишек. Да, есть всякие механические приспособы, подобные большой мясорубке. Шишка туда закладывается, прокручивается и на выходе такая вот смесь из орехов и молотой шишки получается. Эта смесь хороша тем, что сами орешки не сохнут и могут храниться довольно долгое время. Не портятся. Так что когда запасают много орехов на длительное время, то именно так и поступают.
Другой вопрос, когда необходим чистый орех. Опять же тоже возможна механическая очистка, подобная ситу для муки. Только ячейки соответствующего размера. Но это всё так сказать полупромышленный уже способ. Это какие-то механизмы, электродвигатели и т. д. Для больших объёмов – это необходимо. А вот как быть, когда вам нужно очистить пару мешков шишек, да чтобы орех был чистенький, да чтобы пустые и порченные не попадались? А? Это вам, братцы, никакая машина не сделает.
А хитрые и коварные сибиряки придумали следующий способ.
Шишку заготавливают осенью. Лупят огромной деревянной кувалдой по стволу дерева, которое в ответ на подобную бестактность начинает щедро отстреливаться своими плодами. И шишки падают на радость заготовителям. Шишек обычно много. Их собирают в картофельные мешки и везут домой.
А дальше самое интересное. Необходимо поймать бурундука. Осенью этот зверёк начинает запасаться на зиму припасами. Он собирает орехи, ягоды. Впадает в спячку и иногда просыпается, чтобы покушать.
Так вот, собственно сам процесс выглядит так. Пойманного грызуна следует поместить в небольшое помещение, куда предварительно вываливаются шишки, а так же туда надо положить валенок. Да-да, простой валенок. Бурундуки обычно достаточно долго и упорно готовят припасы. Они начинают это делать порой месяца за три до впадания в спячку.
Увидев огромную кучу шишек, отойдя от пережитого после поимки шока, бурундук принимается за работу. Он работает и работает. Он не отдыхает, пока полностью не заполнит пустой валенок очищенными кедровыми орехами. Причём он не станет брать из шишки пустые орехи, т. е. работает качественно в отличие от механизмов. После этого коварные сибиряки отбирают у бурундука наполненный валенок, высыпают орехи и снова дают валенок бурундуку. Надо признаться, что бурундук по этому поводу очень переживает. Ну, подумайте сами, столько трудов! Он даже может начать защищать нажитое непосильным трудом. Поэтому коварные сибиряки проявляют осторожность при изъятии орехов у животного.
И вот таким образом и очищается полностью вся собранная шишка.
К сожалению, бурундук на самом деле очень плохо всё это переносит, поэтому сибиряки хоть и коварные, но добрые. Они с ним щедро делятся добытыми орехами и относят полезную зверюгу вместе с небольшим, но достаточным для грызуна количеством припасов, куда-нибудь обратно в лес.
А если какие-то сибиряки так не делают (не делятся), то зверёк может погибнуть, а такие сибиряки очень недобрые. Редиски они, вот. Такой вот интересный способ.
Ну и в заключении хочу сказать ханжам, что бурундук – не крыса и не мышь, он не кормится на помойках, а живёт в лесу. Он очень чистоплотный и всякой заразы в нём не больше, чем в любом магазине любой торговой сети, а то и даже меньше.