Я, друзья, готовлю зразы,
Вы полюбите их сразу.
Из картошки будет пир
(Оставляем мы мундир).
Варим столько, сколько нужно
Для большой семьи для дружной.
Одному- так штуки три.
Вот что делаем, смотри:
Фарш мясной готовим споро,
Солим, перчим в самый раз.
Нужно лук добавить скоро,
Пару луковиц как раз.
Вот картошечка поспела,
Воду слили, пар идет.
Остужаем, чистим смело,
Будет фарш готов вот- вот.
Мясорубку достаем,
Бодро песенку поем.
Всю картошку прокрутили,
Поперчили, посолили.
Хлоп- яйцо, муки две горсти,
Не врасплох застанут гости.
На ладонь лепешечку-
Хороша картошечка!
Ложку фарша, пирожок
Уж почти готов, дружок.
Обваляли в панировке
И обжарили все ловко.