Идет стремительный прогресс
И человек как будто горд,
Что контролирует процесс
И создает везде комфорт.
Уже не может быть и речи,
Чтоб оставалась маята
И он готовил бы у печи,
Ведь газовая есть плита!
Она готовит быстро, тонко
С режимами попеременно
По скорости как чемпионка
Тушит и жарит современно.
Но труд облегчить нам спеша
Чтоб и стряпня была б чиста,
Не видно, есть все ж душа,
Где царствует теперь плита,
Как некогда хозяйка печь,
В которой из растопки дров
Варились щи, потом испечь
Старались множество блинов
С хрустящей корочкой поджарки,
Пропитанной слегка дымком,
Они съедались как подарки
С топленным там же молоком.
Не хуже стол мог быть украшен
Иным ассортиментом блюд:
В горшках душистой очень кашей,
Чей аромат был очень крут,
Дети, теряя свой покой,
Выстукивали ложкой,
Взывая к чугунку с ухой
С печеною картошкой.
Семью насытив до отвала,
Чем угощала вдоволь печь,
Она затем их принимала
Наверх для отдыха прилечь.
А кто хотел набраться сил
Еще до звёзд в ночи,
Тот веник брал и приходил,
Попариться в печи.
Была кормилица своя
В крестьянском каждом доме
Вокруг нее жила семья
И быт был автономен.
Увы, редка теперь для встреч
С укладом современным –
С предков известная нам печь
Теперь не совершенна.
Но чтобы корни не пресечь,
Живя ростками тусклыми,
Не забывайте вы про печь
С традициями русскими!
г. Ростов-на-Дону,
02.02.2017