Замечательному шеф-повару
~~~~~*******~~~~~
Дорогой шеф, сотвори блюдо,
Чтоб была в нём магия чуда!
В аромате ощущала сад и луг.
Чтоб души моей убрал недуг!
А во вкусе вспомнилось море,
Чтобы забылось всё моё горе!
На тарелке красота неземная,
Чтоб узнала - я в мире иная!
Фантазируй... рисуй... колдуй...
Чтобы нежно, чутко, как поцелуй!
~~~~~*******~~~~~
Н.Э.@
август 2017г
спец. заказ
Шеф был восхищён и польщён...))
*** на фото Блюдо: «Рыба со снежной приправой»
В ресторане подают такое артистически изощренное
блюдо : кусочек желтохвоста сервируется горными
овощами, съедобными луковицами лилий и приправой,
охлажденной настолько (–200 °С), что она выглядит
как снег и тает, если ее коснуться.