Посвящаю замечательному мастеру приготовления
шашлыков Виктору Ф.
Позвали как - то раз на шашлыки...
И вот я весь в мечтах о действе этом,
Набрав вина, что свойственно поэтам,
Разжёг мангал на берегу реки.
Ошеек брал на рынке друг обычно
И, по известному ему с далёких дней
Рецепту бурной юнности своей,
Шашлык готовил только "на отлично!"
Ласкало солнечным лучём поляну лето.
Мангала дым меня околдовал.
Рецепт готовки мяса друг скрывал...
Как аппетитно пахло чудо это !
Готовить мясо может не любой!
Когда Вам нужных знаний не хватает,
То, просто мясо на губах не тает.
"Будь щедрым, друг! Ты свой секрет открой!"
Но... Не спешил товарищ мой с ответом:
"Ты знаешь, я секрет храню давно...."
"Быть может нужно белое вино?
Или приправ достать мне нужно где - то?"
Мне повезло! Вино сыграло роль!
Его жена открыла тайну мужа:
"Тебе приправою лишь лук нарезать нужно
И мясо вымочить в том луке ты изволь!"
С тех пор шашлык - любимое из блюд!
И каждому, кто сей рецепт читает,
Могу сказать: "Шашлык!!! Ну , просто ...тает!
Едва лишь он коснётся ваших губ."
_*_*_*
P.S.
Товарищ мой, что так скрывал секрет,
Нарезать лук (!) свою жену заставил,
Чем очень(!) гордость женскую поранил.
И, вот итог!... Так я узнал рецепт.
А то вино, что приготовил я,
Наверно выпила её родня...