«ДОМАШНЕЕ ПРИВОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ» ИЛИ МИКС
ИЗ СУХОФРУКТОВ И ФРУКТОВ В ПРЯНОМ СОУСЕ
Из цикла «КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТИКИ ОТ
ЕЛЕНЫ ПРОНИНОЙ-ГРАЧЁВОЙ. МАТЧАСТЬ»
*Рецептура кулинарных «шедевров» позаимствована из
старых журнальных вырезок и записей моей мамочки*
Взгрустнув, в последний раз с восторгом посмотри:
как изумительны средь сухофруктов – фрукты!
Налюбовавшись вдоволь, в кастрюле утопи
в воде холодной (отмыкать) сии продукты.
Добавь туда же – мёд, - ваниль не повредит:
«букет» такой, что и соседей «настигает»! -
Смесь вкусная пускай немного покипит. –
От предвкушения – душа, как льдинка, тает. -
Себе представишь вдруг цветущий сад весной,
пока на медленном огне «шедевр» родится.
(И пусть гордится муж талантливой женой,
и пусть не думает, что всё во сне лишь снится)!
«Покинув майский сад», с огня кастрюлю сняв,
незамедлительно достань пакетик чая:
в кипящий «омут» брось, и, в пальцах дрожь уняв,
жди результата «ворожбы», изнемогая!
Чтоб «колдовство» твоё и вправду удалось,
не отклоняйся от рецепта, - будь любезна:
так «испокон веков» у магов повелось. –
Любая «мелочь» исключительно полезна.
Напомню: смеси вес - пятьсот или шестьсот,
примерно, граммов, а воды – немного больше.
Осталось пожелать всем нам под Новый год:
пусть время тянется немножечко подольше...
Ну вот - готово! Свет на кухне выключай, -
МИКС на поднос ставь и подсвечник со свечами,
смени халат на платье:
«Мой дорогой, встречай»! -
Весь год теперь скучать не будете ночами!!!
***
К сведению заинтересовавшихся вкусным угощением:
фрукты свежие и сухофрукты здесь подходят любые*
***
До новых встреч на моей страничке, друзья!
***Продолжение данной рубрики – следует
***