1.
Хачапури, хачапури –
Лодка с солнечным глазком!
Я у дедушки в Хашури,
Мы на речку с ним идём.
С первыми лучами встала
Баба Зина и скорей
Напекла она немало
Нам в дорогу лавашей.
Вышли из под рук бабули
Када, шоти, кубдари,
И конечно хачапури –
Лодка с солнышком внутри.
Брызжет радость золотая
Теплотой своих лучей,
Угоститься приглашая
Всех знакомых и друзей.
И на берегах зелёных,
В звонкой солнечной тиши
Всех знакомых – незнакомых
Мы накормим от души.
А потом на хачапури –
Лодке с солнечным огнём
Мы по речке Сурамули
К морю синему махнём.
Есть на то у нас причина:
Мы желаем всей душой
Лакомствами из хурджина
Угостить весь шар земной.
Чтоб попробовать рванули
Все вокруг и со всех ног
Лучший в мире хачапури –
Самый солнечный пирог.
2.
Хачапури – лодочка из детства…
В детстве очень хлеб любила я,
Вот и было наготове тесто
У бабули – ублажать меня.
Всё старалась чаще хачапури
Для своей любимицы испечь,
Вот и родилось в моей натуре
Мненье: хачапури – это вещь!
«Вещью!» я считала также лодку
На которой папа нас катал,
Шла она то медленно, то ходко,
Между бережков и мелких скал.
Папа говорил: «Как на картине –
Лодка словно хачапури… и
Я на вёслах, а по середине
Золотые солнышки мои».
…Я порою совершаю бегство
В прошлое, манящее вдали.
Хачапури – лодочка из детства
С солнышком сияющим внутри.
папа (на грузинском) - дедушка
када - грузинская сладкая выпечка;
шоти - хлеб;
кубдари - грузинские (сванские) мясные пироги;