Послевкусие путешествия в Узбекистан
в октябре 2022 г. Авторский Тур
По следам Великого Шёлкового пути
– «Ташкент-Самарканд-Бухара»
«Салям алейкум»*, мой Узбекистан!
Накрыл гостям ты щедрый дастархан**.
Восточных сладостей изысканных сполна,
Средь дивных яств – лукум и пахлава.
В кухню Востока мир давно влюблён.
Лишь от названий блюд он опьянён:
Манты, лагман, шурпа, кебаб, шашлык -
Не проглотить бы, невзначай, язык.
Для творчества комфортны арт – кафе,
Народный стиль присущий в махалле.
Туристов пригласят на мастер – класс,
«Плов Самарканда» всех привёл в экстаз.
В «Обжорные ряды» в Чорсу зовут гостей,
Самса тает во рту, лепёшек нет вкусней.
Манящий плов, рецептов здесь не счесть,
А лучшим угощать в Узбекистане честь.
«Катта рахмат»***, родной Узбекистан!
Благодарим за хлебосол и дастархан!
За дружбу, мир и твой цветущий край!
Счастья и радости ! Живи и процветай!
05.11.2022
Примечание автора.
*«Салям алейкум» - приветствие.
**Дастархан — в Средней Азии, а также у некоторых других народов Востока:
скатерть, используемая во время трапез; сервированный стол
***«Катта рахмат» - большое спасибо.