Почему в Германии круглый год красят яйца

Оксана Задумина
Предыдущий репортаж: Пошли с подругой прогуляться по парку - чего только не увидели http://stihi.ru/2024/03/29/291

Знаете, что мне в Мюнхене не нравится и привыкнуть к этому за 12 лет я так и не смогла? Догадайтесь. Даю три попытки. Вот Татьяна из Уганды не смогла привыкнуть к тому, что в стране едят руками. Но Наталья из Кении к этому относится спокойно, её муж и дети нам даже рассказывали, что есть руками вкуснее и показывали, как едят блюдо угали. Смотрите видео https://www.youtube.com/watch?v=MECQEHl8NV8

В Германии руками не едят, но есть свои заморочки. Например, по праздникам и воскресеньям здесь не работают магазины. К этому привыкнуть невозможно! На минуточку: не только промтоварные, но и продуктовые! Представьте, какой у меня стресс, когда подходит такой праздник как Пасха.

В католической Баварии выходным днем является не только Пасхальное воскресенье, которое в этом году выпало на 31 марта, но ещё и Страстная Пятница, она отмечается сегодня, а кроме того, ещё на следующий день после Светлого Воскресения, т.е. в понедельник магазины работать тоже не будут.

Покупки из "Альди": котлетки 300 г. - 299 руб., молоко - 119 руб., итальянские булочки 4 шт. - 139 руб., лосось подкопчённый 125 г. - 349 руб., оливки с сыром - 119 руб.

А у меня в Мюнхене муж и трое наших внуков-мальчиков, которые обожают поесть. (Марино-Юрий, Александр-Фортунато, Энцо-Никифор, их папа - аргентинец, а мама - русская, поэтому такие имена.) Это надо видеть, как младший Энцо-Никифор (ему 5.5 лет) открывает дверцу холодильника, присаживается напротив и долго рассматривает то, что там есть, как будто смотрит телевизор. Потом выбирает два-три йогурта и говорит, что он ещё что-то потом возьмет домой.

Кстати, моя мама по телефону рассказывает, что мой внук Лева (ему 4.5 года, он живет в Челнах), когда гостит у неё, говорит, что пирожки, которые они не съели, он заберет домой. Так что у детей, видимо, такой возраст. А мы - бабушки, стараемся внукам угодить, это у нас в крови, наверное.

Итак, чтобы заполнить холодильник и сделать разные припасы, я накануне Пасхи (магазины не будут работать три дня!) начинаю затариваться. Муж тоже подключился к этому делу.

В супермаркете "Реве" покупаю 12 йогуртов и ещё всякой всячины: сыр "Бри 200г. - 199 руб., обацда - 239 руб., моцарелла - 119 руб., 6 булочек с семенами - 249 руб., сухофрукты абрикосы 200 г. - 449 руб., болгарский перец - 179 руб., 10 сырых яиц - 199 руб., молоко - 125 руб., сливки порционные для кофе 10 шт. - 85 руб., упаковка йогурта "Активия" 4 шт. - 139 руб.

Там же сдаю молочные бутылки в автомате. Чек за сданные бутылки подаю на кассе и мне минусуется от покупки 1 евро. В России я такие автоматы не видела, хотя у нас тоже жизнь не стоит на месте. 11 лет назад лет назад мы с мужем ездили во Францию (у него было подряд две командировки в Жуан-ле-Пен - это пригород Ниццы). Так вот там ещё в то время вместо касс в магазинах были автоматы самообслуживания. В России и Германии ничего подобного тогда не было и мы удивлялись. А сейчас уже повсюду в больших магазинах бескассовое обслуживание - это в порядке вещей. В "Пенни" его, правда, пока нет, а вот в "Альди" - пожалуйста.

Покупки в дискаунтере "Альди": фрикадельки - 299 руб., ассорти оливки - 119 руб., онигири (рисовый треугольник) 199 руб., авокадо 1 шт. - 88 руб., салат 150 г. - 99 руб., голубика 125 г. - 99 руб., копченая форель полкило - 637 руб., злаковые батончики 169 руб., итальянская колбаса 100 г - 299 руб., хлеб со злаками 199 руб., крашенные вареные яйца - 249 руб.

Из новшеств могу отметить, что в немецких магазинах появились онигири. Это японские рисовые треугольники с различной начинкой. О них и о вкуснейших рисовых рулетиках мы узнали в 2016 году во время первой поездки в Хиросиму (у мужа там была командировка). Их показала нам Наташа, с которой я познакомилась через сайт Одноклассников и мы встретились и подружились.

А в прошлом году, когда наша русская японка, которая там живет уже 30 лет, приехала специально из Хиросимы в Киото, чтобы встретиться с нами и вместе со мной время провести пару дней (у моего мужа там была командировка), она показала, как правильно открывать японский сэндвич на три счета. Смотрите видео https://www.youtube.com/watch?v=N4MaK1pbvxk

В общем, раньше онигири можно было купить в Японии или в японских магазинах Мюнхена, а теперь в любом городском дискаунтере.

Думаю, многих заинтересовал вопрос, который я вынесла в заголовок: Почему в Германии красят яйца не только на Пасху, а круглый год?
- Ответ: Так отличают по цвету вареные яйца от сырых.

Я никогда не видела в российских магазинах, чтобы продавали круглый год вареные яйца. В других странах - это в порядке вещей. Например, на Сайпане (это Северные Марианские острова), вареные яйца в соленом растворе всегда лежат в банке прямо на кассе.

Так вот в Германии вареные яйца продаются в кассете, они лежат рядом с сырыми и отличить их легко: крашеные - значит вареные. Притом, десяток вареных яиц стоит совсем недорого, чуть дороже сырых.

Я уже написала выше, что муж решил помочь мне сделать закупки и сказал, что съездит в "Миксмаркт", он любит этот магазин. Я этот магазин называю русским, потому что там продавцы с тобой говорят по-русски, в магазине звучат песни на русском языке и продаются товары из России, несмотря на санкции, про которые нам пишут. Я попросила мужа купить там два кг соли, а остальное по его усмотрению.

Продукты из магазина "Миксмаркт": салат "Чука" - 249 руб., творог - 209 руб., стерлядь копченая - 2669 руб. за 1 кг, яблоки - 199 руб. за 1 кг, , сардельки студенческие 689 руб., сардельки школьные - 425 руб., ряженка - 169 руб., морская соль 1 кг - 229 руб.

Объясняю, почему за солью надо специально ехать: дело в том, что в немецких магазинах поваренная соль грубого помола не продается, в них есть только маленькие пачки соли, в которых соль "Экстра". Она мелкая, как мука, я такую не люблю и пользуюсь ею, только когда дома закончились запасы нашей.

Муж принес продукты, я посмотрела производителя соли и обрадовала супруга - обычно здесь продаются азовская халва, азовские конфеты "Коровка", а тут соль - произведено в городе Азов! Это родной город мужа. И эта соль как привет с Родины! Класс! Супруг сразу отправил брату фото, похвастался, что в Мюнхене купил азовскую соль.

Продукты из магазина "Пенни": телячья печень 399 руб., мягкий сыр - 1989 руб., голубика 300 г - 379 руб., авокадо - 139 руб., масло сливочное 400 г. - 429 руб., молоко - 99 руб., йогурты - по 39 руб., злаковые батончики - 149 руб., сухофрукты чернослив 500 г - 499 руб., оливковое масло 0.75 - 899 руб., ополаскиватель для рта - 85 руб.

Так что в Мюнхене, как в Греции, всё есть, надо только места знать и быстро бегать.

Статью с фотографиями и видео можно прочесть по ссылке в первой рецензии.