Тварить
К праздничному столу решила я налепить мантов. Дети прибежали радостно помогать , взяли мы большую кастрюлю. Просеяли муку, разбили в кастрюле яйца , налили водички подсолили, стали мешать ложкой тесто. Малышка со знанием дела важно подсыпает муку сын мешает я рядом стою - помогаю.
И вдруг вспомнилось мне как моя прабабушка тесто делала она ведь не мешала не стряпала она говорила : -« Я сейчас буду тесто ТВАРИТЬ!» Именно с ударением на букву А.
И делала - творила она совсем не так как мы сейчас она просеивала муку не торопливо с расстановкой делала в мучной горе ямочку разбивала туда нужное количество яиц подсыпала взятую перстами сольцу и постепенно подливая воды начинала мешать ложечкой с серёдки горы.
Так постепенно помешивая получалось нужной консистенции тесто. Потом она как бы загребая руками мучку вместе с тестом начинала промешивать – приговаривая - « Тесто любит когда его месят, надо хорошенечко промесить». И так она его мяла да месила с такой лаской. Я вот сейчас вспоминаю и думаю, а ведь хоть и не торопливо она тесто творила, а быстро получалось.
Бабушка часто нас баловала пирогами как то и гости частыми были в доме, соседки приходили со своими пирогами да только всё жаловались .
-- И почему это Дарья Ивановна у Вас такие пироги вкусные и корочка не толстая и тесто во рту тает?
-- Да я и не знаю делаю как мамка делала - по простому.
Вот и задумалась я как это по простому ТВАРИТЬ тесто. Читая словарь Даля как то наткнулась на слова «тварный мир» это о том как наш Бог создавал МИР всё в нём ТВАРНЫМ было. Получается, что когда она тесто тварила она как бы повторяла действия Бога при сотворении Мира , то есть тварила тесто во славу Бога и его ТВАРЕНИЙ. И месила она всегда его с вдохновением.
Вспомнились мне её слова когда она уже совсем старенькая стала. Села она рядом со столом где я разводила тесто смотрит на меня и говорит;-« Если б ты знала Наташенька КАК Я ХОЧУ ТЕСТО ТВАРИТЬ так руки то вот помнят …» И её старые натруженные руки стали показывать как она это делала. Сердце у меня сжалось «Иди конечно помеси тесто».
Она встала у стола - маленькая, голова совершенно седая и начала месить и ощущение было, что она молодеет на глазах моя старенькая бабушка.
Это мы делаем тесто по быстренькому некогда нам быстрее - быстрее надо и устаём от стряпни, а бабушки наши они на какую ораву готовили. Они и сами то как будто из другого теста слеплены не как мы закваска, что ли другая была, сильными они были ещё сейчас когда встречаешься с этим поколением видна в них жизненная сила.
Совсем недавно я присматривала для себя «электрическую хлебо пёчку» муки насыплешь, яйца, программу задашь - утром проснешься вот тебе булочка готовая.
Теперь думаю НЕТ не куплю я механизму эту я лучше сама, буду тесто ТВАРИТЬ так как Создатель наш МИР создавал так и я для своих детей буду мини вселенную творить своими руками.
Подумала так и вспомнился образ из последнего советского фантастического фильма, не помню как назывался. Сюжет простой главные герои наши работают космическими - асинизаторами – уборщиками к ним попадает как то инопланетянка Ия и они летят на её планету, там задыхающийся мир с кучей проблем заводами разрушающими планету с алчными капиталистами не останавливающимися не перед чем лишь бы получить свою прибыль. По сюжету, там вырывается агрессивная биомасса, и НАШИ, руками МЫСЛЯМИ останавливают эту бушующею субстанцию, и начинают лепить из неё, как из теста новую планету... Они возвращают кислород и садят маленькие саженцы наших сосенок в каменистую почву новорожденной планеты.
Образ вот этих рук с любовью творящих новый МИР вспыхнул во мне, когда я сегодня думала о том как бабушка тварила тесто.
Мы с Богом будем Мир творить
И с Богом в этом мире жить.
Нет по другому надо говорить
Мы будем с Богом Мир творить
И в НАШЕМ МИРЕ С БОГОМ ЖИТЬ