Харрарский Базар! Эфиопский дневник 73

Гавриил Иваниченко
Обычное утро. Завтрак – доел консервы. Посмотрел на собаку – ей хотелось есть…Кажется – Маруся? Так её называл Косьмин…  Отдал ей кусок хлеба – она с жадностью его съела, виляя хвостиком… Налил в миску воды для животных…   Черепахи где-то прятались в траве, во дворе. Кормить надо животных! Но не консервами же!  Значит – нужно после работы идти на базар… К тому же хотелось посмотреть  Старую Крепость! Может, там где-то и Хоттабыч обитает?!
 
Вот и Амбуланс приехал. Взял с собой портфель (в виде саквояжа) – для базарных покупок. Сразу, с утра - начал   операции. К часу дня закончил  их.

Осмотрелся в Госпитале. Все здания одноэтажные. Терапевтическое отделение на тридцать больных – там работают два терапевта, эфиопы. Они учились в Югославии. Очень дружелюбные. С удовольствием вспоминают Белград, годы своей учёбы, доброжелательность  югославов…

Больше в Госпитале врачей нет. Медицинский директор – Хуссейн, врач-хирург, он где-то далеко, «на просторах Огадены».  В Хирургическом отделении – около сотни раненых. Во дворе госпиталя натянуто много зелёных брезентовых палаток – человек на 10 каждая. В них   стоят койки, но пациентов нет. Приготовились к приёму?  Во дворе Госпиталя  постройка в виде громадного ангара.

Спросил анестезиста – что там? Оказалось – это склад медицинского оборудования.  Попросил Начальника Госпиталя – открыть склад, что бы посмотреть, что имеется в запасе. Он открыл. В складе очень много инструментария, аппараты для лечения в травматологии, в специальных банках  - синтетические «сосуды» (артерии)  для пересадки, в случае их сильного повреждения. Здорово!  Надо всё это иметь в виду – может пригодиться…

В глубине склада стоят две «пирамиды» стрелкового оружия – десятка три автоматов Калашникова, примерно  столько же – ручных пулемётов… Несколько гранатомётов! В общем, можно вооружить целую роту пехоты! Спросил начальника Госпиталя – для чего столько оружия в Госпитале?

- «Так – война идёт! Мы на краю пустыни Огадены – а там бродят вооружённые отряды, банды… Могут и напасть… Вот тогда персонал Госпиталя  возьмёт в руки   оружие для обороны… А вы (обратился он ко мне) – держитесь от оружия подальше… Санитары – это солдаты!  Они будут оборонять Госпиталь, если надо…»

Операционный блок в самом дальнем здании,  на краю территории Госпиталя. Окно ординаторской  открыто, оно смотрит прямо на пустыню…В десятке метров от окна лежали огромные валуны, глыбы, а дальше камни, сухая трава, канавы, овраги…  И вдали, километрах в 60,  синеют  горы, над вершинами которых клубятся   синеватые тучи… Там –  Сомали…

В ординаторской – шкаф для одежды. Открыл  его, что бы поставить свой портфель… В шкафу  - картонная коробка с магазинами для автомата Калашникова… Посмотрел – все  они  набиты патронами…

Под  кушеткой,  на полу – лежит  снаряжённый автомат… Всё готово к обороне… Персонал может  моментально взять в руки оружие и действовать…

Что ж – я всего лишь врач! Мне оружие не нужно… Но кому это можно объяснить? Да и будет ли время для разговоров, если возникнет  экстренная ситуация? Наподобие той, что говорил Начальник Госпиталя…

 Пустыня Огадена соединяется  своим краем  прямо с территорией Госпиталя -  вон  огромные глыбы, россыпь  камней, валуны.  Город находится на холмах. 

В сторону пустыни местность понижается, этот спуск изрыт оврагами, канавами, усыпан камнями… По  ним идти – очень трудно, но подкрасться -  возможно… И вот в таких тяжёлых для передвижения  местах  идут военные действия…
 
Закончил работу.  Пошёл пешком в центр города, хотя предлагали отвезти на Амбулансе… Но для ознакомления с городом – лучше всего идти пешком… Это хорошо усвоил из своих ежегодных путешествий  во время отпуска…

Бывало - едем, едем, едем на машине – приезжаем в город! И тогда – по городу – пешком… Осмотришь все достопримечательности, интересные места, и  ничего не упустишь из поля зрения… 

Иду…Вот и бензоколонка… Перекрёсток дорог… Улица  налево - в направлении Старой Крепости - свернул по ней...

Улица асфальтированная, застроена двухэтажными симпатичными бело-желтоватыми  зданиями.  Вдоль тротуаров -  зелёные деревья. 

Металлическая решётка, укреплённая на  каменных столбах,  огораживает территорию – там маршируют группами солдаты… Возможно – училище… Дорога идёт с изгибом… Из-за поворота раздалась громкая песня на амхарском языке…

Пело  её много  парней, хором, похоже -  во всю глотку… И вот из-за поворота дороги навстречу мне по дороге бежит, причём в ногу, вероятно -  целая  рота солдат, распевая на ходу песню!

Впереди них – задом наперёд, то есть спиной вперёд  - быстро бежит   сержант! Он дирижирует обеими руками, руководя этим хором солдат!  И сам во всё горло поёт с ними песню!

Причём он бежит – не оглядываясь, очень быстро! Прохожие останавливаются и с восторгом смотрят на эту поющую команду! Действительно – такое я никогда не видел, да и придумать - невозможно…

 Попробовал сам идти задом наперёд – оказалось, что это довольно сложно, да и упасть ничего не стоит… А бежать задом наперёд – вообще невозможно!  Ведь  дорога к тому же не слишком ровная! Видно, здорово тренировался этот  сержант, освоив такой лихой бег!

Рота полным ходом, топая  ботинками, в ногу -   промчалась мимо меня…На ходу солдаты – парнишки лет 20 – с любопытством посматривают в мою сторону… 

Они скрылись за поворотом  улицы, которая полого сворачивала  вправо…   Улица  перешла в бульвар с  аллеей по центру… По бокам аллеи –  деревья,  лавочки…

Дорога располагалась  справа от бульвара и  постепенно опускалась ниже и ниже... Бульвар возвышался над  дорогой…По краю бульвара – металлический заборчик метровой высоты.

  А  ниже бульвара – площадь, на которой расположились  извозчики… У каждого – лошадь и двуколка! Десятка полтора двуколок! Лошади небольшие… Мельче наших,    кубанских лошадей… Копыто небольшое – как половина ладони среднего человека…   Вероятно -  это  горная порода.

Я остановился на бульваре. Понаблюдал эту стоянку извозчиков… К ним подходили эфиопы, договаривались, потом садились в двуколку, клали поклажу, ехали куда-то…

Оригинальная местная особенность – такси не видно, а пассажиров развозят  извозчики… Одни едут  – вперёд, по направлению к Старой Крепости,  другие -  по улице назад…  Извозчики улыбались, махали мне рукой, приглашая ехать… Но я,  улыбаясь, отказывался  и благодарил за приглашение  -  по-амхарски, как умел…

Справа от бульвара, впереди скопление народа. Пошёл туда -  похоже базар… Неспеша отправился туда! Да, это базар! Но очень оригинальный. «Прилавки» – земляные, из куч твёрдой утрамбованной  земли, позади них – стоят и сидят на таких же кучах  продавцы.

Над земляными «прилавками» – навесы от дождя, солнца… На «прилавках» лежат кучками – примерно по 2 – 3 килограмма - картофель, лук, морковка, капуста… Продают - кучками, без взвешивания. Бери одну  или больше кучек… Покупатели ходят между этими «земляными» прилавками, рассматривают, прицениваются, покупают…Купил овощи, сложил в  портфель…

Здесь принято, что бы покупатель  торговался   с продавцом – это особый,  своеобразный ритуал, как бы состязание в остроумии, находчивости… Я покупал без длинных разговоров, так как возможности в амхарском языке – минимальные. 

И продавец воспринимал такую быструю покупку  без особого энтузиазма… Но для словесного состязания с продавцом нужно здорово знать амхарский язык… А в английском языке  - местные продавцы  не слишком сильны.

Дальше – продавали  на таких же «земляных» прилавках - разные консервы, в том числе и русские… Купил несколько  банок тушёнки. В том числе стограммовые банки  эфиопской тушёнки – попробовать… Правда,  мне уже говорили – что они острые,  очень много специй… Но мне всегда нравится  острая пища…

Дальше – рынок кур. Под большими круглыми плетёными корзинами- клетками  продавцы держали по несколько кур на продажу… Покупатель смотрел на кур, выбирал подходящую, показывал продавцу.  И тот, просунув руку под корзину – мгновенно  ловил курицу, отдавал покупателю…

Не хотел долго задерживаться на базаре,  пора возвращаться. Но нужно купить хлеб. Спрашивал продавцов: - «Даббо – Алле? Хлеб есть?» И по их подсказкам  наконец, нашёл харчевню, в которой купил  маленькие  круглые булочки хлеба.

Рядом,  в другой лавке  продавали  говядину… Лавка в центре базара, на вид – гигиенические правила выполняются… Но нужно пока разобраться – где лучше всего покупать мясо.  Решил готовить пищу с тушенкой…

Понаблюдал эту живописную картину с минуту….  Но  есть уже хотелось основательно…  В общем, можно возвращаться… Пора варить обед! … Да и собаку, Марусю,  надо покормить… Черепахам дать овощей… 

Вернулся на виллу. Газа не было! Увидев забанью, сразу решительно сказал ему: «Уха - Еллем! Воды – нет!!!» Забанья переспросил меня несколько раз, потом обошёл виллу с тыльной стороны, взобрался вверх, на склон холма и открутил там вентиль – вода пошла… Немедленно принял душ!

Газа -  нет!  Ну и пусть!  Взял кастрюлю,  положил в неё банку тушёнки, овощи, специи и дополнительно эфиопские консервы в качестве специй… С  помощью большого кипятильника сварил какое-то непонятное блюдо… Всегда считал, что из хороших продуктов трудно приготовить что-нибудь плохое – все равно получится съедобная пища…

И действительно - получилось исключительно вкусно… Оценила это в первую очередь – собака, Маруся, которой налил полную миску…  Съев тарелку «варева», через минуту я съел и вторую…За добавкой пришла и собака – дал ей, конечно,  ещё…

Пока моё меню состояло из этого одного блюда –  ел его на обед, завтрак и ужин… Одно блюдо? Прекрасно! Хорошо – что оно есть!  Не так уж важно, что каждый раз  одно и то же… Не зря говорят – «Голод - не тётка»… !  Я не из любителей  готовить… Но поесть? Если готовит специалист… Это -  другое дело!  Приготовленное моей женой – всегда для меня лучшая пища…
 
  И собака оказалась не привередливая к еде… С заметным удовольствием ела мою «стряпню»…  Черепахам дал капусты, картошки… Но они не прореагировали на овощи… Видно,  ещё не проголодались…    Жизнь пошла нормально,  главное, -  есть пища…