У вас минуточку похитив,
Я расскажу еще про сбитень,
Дух с телом им поэт питал
И ночь без сна с ним коротал.
В то время сбитни были в моде.
Хорош он был при той погоде,
Когда промозгло за окном
Или мороз стучится в дом.
Известен был еще до чая
И, друг на друга не серчая,
Им грелись у печи зимой,
С мороза возвратясь домой.
Вот и сегодня мы с мороза
Вошли в избу, стирая слезы.
Какой из кухни аромат!
Кто б сбитню был сейчас не рад?
Несложен он в приготовленье:
В кипящий мед для добавленья
Нам нужен пряностей отвар
И зверобоя крепкий взвар.
Бутон гвоздики так же должен
Быть с мяты ложкою положен
В медово-сахарную смесь
Сбить с пены сладостную спесь.
Но тут уж лопнуло терпенье,
И не дождавшись до кипенья,
Хлебнем медовое добро
Согрев замерзшее нутро!
Книгу можно прочитать и приобрести на сайтах:
http://www.ozon.ru/context/detail/id/5643611/
http://www.biblion.ru/product/780408/
http://my-shop.ru/shop/books/651453.html?partner=00240