* У узбекского народа до сих пор бытует замечательная традиция. Если кто-то из близких собрался в дальнюю дорогу,для него выпекается специальная лепешка. Отбывающий должен откусить от нее. Откусанную лепешку бережно хранят в доме до возвращения ожидаемого родственника. Она не портится годами,а лишь высыхает,гарантируя собой непременное возвращение отбывшему. По возвращении долгожданный доедает эту лепешку. Но я не об этом... *
В подлунном изменчивом мире
Есть истинно преданный друг.
В горячем-горячем тандыре
Рождается солнечный круг.
У нас он лепешкой зовется,
Еще - или хлеб,или нон.
Душисто-румяному солнцу
Во-истину низкий поклон.
И тот,кто лепешку придумал,
Кто первый тандыр воздвигал -
Был гением! В мире подлунном
Он высших достоин похвал!
Ведь с виду простая лепешка
Избавит порой от беды.
Возьми же ее на дорожку,-
Она не дороже еды.
И даже от черствого круга
Ты будешь доволен и сыт.
Возьми с собой верного друга,
Что истину солнца хранит.
1999г.
Примечание: в настоящее время тандыр (уличная печь для приготовления хлеба и самсы) признан народным достоянием Республики Узбекистан. Вывоз тандыров из страны запрещен,так как некоторые экземпляры являют собой произведения искусства. Очень ограниченный вывоз экземпляров,не являющихся ценными,облагается огромным таможенным налогом.