Сегодня я под спецзаказ
Готовить буду зразы.
От мяса кто отводит глаз,
Готовьтесь слушать сказы.
Картошку чистить не спешим,
А варим прям в одёжке.
Почистив, в мясорубку жим,
Яйцо, муку немножко.
Соль, перец - это сам собой
Вымешивай, старайся.
Отставив в сторону , накрой
Начинкой занимайся.
Грибочки с луком протушить
Опять же соль и перец,
И приготовиться лепить
Насколько ты умелец.
Пюре в ладони в шар скатать,
Приплюснуть , в центр начинку
Соединив края , обмять
Как? Посмотри картинку.
И всё- осталось обвалять
В муке и на обжарку.
До вкусной корочки- снимать
И подавать не жалко.
Сметанка к ним и затевай
Пир вегетарианцев.
Уверена-тут не зевай,
А после все на танцы.