«Ах, картошка, объеденье,
Кто картошку не едал!»
С аппетитом, без сомненья,
Всю с тарелки вмиг сметал!
Запеканкой и варёной,
Как гарнир, и как пюре,
Да и жареной, печёной –
И в обед, и на заре.
Всё съедается, до крошки –
Ни к чему помощник здесь.
Хороша она в окрошке,
Блюд с картошечки не счесть.
Деревенское застолье –
Сельдь с картошкой и лучок,
Здесь не надо даже соли,
Лишь добавить чесночок.
Ах, картошка – овощ добрый,
Встала с хлебом в один ряд.
Это знают все без пробы –
Так в народе говорят.