В поездке летней на Байкал,
В мужской компании грузинской,
Подать шашлык имеретинский
Наш проводник пообещал.
Сырой баранины кусочки
Он замочил в сухом вине
С морковным соком наравне,
Добавил хмель, ирги листочки
И барбарис... Испепелили
Две пачки угля на золу.
Шампуры подали к столу,
И аромат пошёл на мили!
Байкал затих , закат зарделся,
Туманом тёмный лес оделся.
Подумал, Боже, упаси, я:
Была нам родиной РОССИЯ!