Фонтаны форели, фонтаны форели
С прилавков базарных на толпы глядели.
А толпы гудели, а толпы хотели,
Чтоб съедены были фонтаны форели
Под зеленью пряной: кинзой, базиликом
И сдобрены были тархуном, гвоздикой.
Чтоб в масле душистом она утопала,
Чтоб рыбу хозяйка на стол подавала
С гранатовым соком, листами лаваша.
Вот царская рыба и ваша, и наша.
Так пусть не иссякнут хрустальные воды,
Чтоб били с форелью фонтаны природы!
20.06.2015
Фото использовано из Интернета