С мяч футбольный дождевик
Вырос на полянке,
Он съедобный, чудо-гриб,
Вовсе не поганка.
Есть название ещё –
«Заячья картошка»,
Видно, любят горячо
Зайцы кушать «крошку»!
Минералом и белком
Чудо-гриб богатый,
Вкусом схож с боровиком –
Нежный, ароматный.
Молодым готов он в суп,
Годен и для жарки,
Свеж, и крепок, словно дуб –
Радость кулинаркам.
Можно жарить, как лангет,
И во взбитом тесте –
Аппетитнейший эффект –
Гриб на вкус прелестен.
Назван пищею богов -
«Головач гигантский»,
Съем я вмиг лангет грибной
И запью ... шампанским!
Фото автора – гриб дождевик -"головач гигантский" в саду на полянке 25 июля 2015 г.