***

ПИРОЖКИ

Помню: бабушка пекла
Пирожки с капустой,
С тонкой корочкой румяной,
Пышные и вкусные.
 ***
Это были пироги
С дрожжевого теста,
Пирожкам с пюре-картошкой
Тоже было место.
 ***
И готовились они
Вовсе по-другому,
Я любил всё наблюдать,
Если был я дома.
 ***
Их готовила бабуля
Без особой спешки.
Тесто пресное брала,
Точно на пельмешки.
 ***
Сделав мелкий пирожок,
Положив начинку,
Скалочкой его катала
Медленно и чинно.
 ***
А потом на сковородке,
Как оладья жарила.
Здорово и норовисто
Бабушка кухарила.
 ***
Подавала их на стол
С молоком прохладным.
Коль понравилось – готовьте!
Вкусно всё и складно.