Много- много лет назад, может быть пятьсот,
Привезли нам мореходы мелких семечек горсток.
Назывался он Sunflower или солнечный цветок,
Много жёлтеньких головок на один лишь черешок.
Хоть в Америке на Юге он веками рос и цвёл,
В земли, где живём мы вместе, он не так давно пришёл.
Долго-долго тот подсолнух принимали как цветок,
Им газоны украшали, любовались, знали толк.
Иногда семянки грызли, вот где лакомство- ядро,
Да и вырасти их много в тех корзинках - не могло.
Лишь за несколько столетий кропотливого труда
Выведен одноголовый, стал культурным он тогда.
Из Голландии в Россию пару сотен лет назад
Привезён был наш красавец, на выращиванье взят.
Век прошёл, и здесь умельцы научились масло гнать:
Отпрессуют из семянок, да и станут торговать.
А подсолнушек корзинку постепенно расширял
И на семечко посадки уже тысячи давал.
За последнее столетье повсеместно там и тут
Прокалённые семянки с удовольствием грызут.
Отчего не запрещают лузгать семечки врачи?
Потому, что в этих ядрах всё богатство отыщи.
Здесь всё нужно человеку: витамины и белок,
А уж масла вкус отменный каждый с детства знает толк.
Весь культурный однолетний этот солнечный цветок,
Успевает он за лето дать и семя и росток.
Только солнышко пригрело, наступает месяц май,
Ты возьми лопатку в руки и земельку прокопай.
Место выбери без тени от растений и домов
И удобри понемногу всем от птицы и коров.
Подожди дня три погоды да семянки присмотри,
Как засветит солнце ярко, так посадишь штуки три.
Чтоб у семя был бочонок, а не острая игла,
Да и шкурка у семянки чёрной, тонкою была.
Растяни пошире руки, в землю пальчики воткни
И в полученные дырки по два семечка смахни.
Ну а там, где оказалась в это время голова,
Тоже сделай пальцем дырку, сажай семечко иль два.
Заровняй ладошкой дырки, да пройдись по ним разок,
Полей тёпленькой водичкой, да и жди - взойдёт росток.
Будет долгая неделя, даже может быть и две,
Когда первые росточки появляются в земле.
В это время постарайся вечерком их все полить,
И тогда твои ребятки будут веселее жить.
Выйдут мелкие листочки, их по паре у ростка,
Через несколько денёчков с центра стволику пора.
А за ним уж вырастают настоящих два листка,
И оставить все растенья наступила нам пора.
Здесь росток и пара листьев вырастают из гнезда,
Из-за маленьких размеров не мешают жить всегда.
Как появится листочков больше пальчиков в руке,
Вырывай один подсолнух, для осмотра он тебе.
Целый месяц вырастают ствол и листья из земли,
И подсолнушек бывает больше роста всей родни.
В это время дождик нужен, да и солнышку светить,
Ведь растёт он очень быстро, надо много есть и пить.
Когда пальцев не хватает на руках и на ногах,
Чтобы листья сосчитал ты, время думать о цветах.
А на самой на верхушке шарик маленький живёт,
Это главная корзинка потихонечку растёт.
Через месяц уж тарелка на верхушечке видна,
И зелёными листками по краям своим полна.
Вот в течение недели появился жёлтый цвет-
Это язычки цветочков вырываются на свет.
А по кругу появились трубки маленьких цветков
И подсолнушек к рожденью новых семечек готов.
В это время он корзинкой всё за солнышком следит
И к концу цветенья шляпку прямо к солнышку клонит.
Пчёлы и шмели летают, объедаются пыльцой,
А подсолнух опыляют, чтобы рос он не пустой.
Снизу трубчатых цветочков прорастают семена,
Ими круглая корзинка скоро будет вся полна.
Постепенно, как журавлик наклоняется к земле,
Целый месяц вырастают семена в её тепле.
Рост корзинки и семянок много требует воды,
Ты полей хоть раз подсолнух, чтобы не было беды.
Семена уже чернеют, наливается ядро,
И корзинка пожелтеет, лишь бы было ей тепло.
Уже можно взять немного тёмных плотненьких семян,
Ведь они совсем созрели, можешь съесть все ядра сам.
А в течение недели потемненье настаёт,
И семянки те корзинка нам всё легче отдаёт.
Нужно срезать шляпки, корень тоже посмотреть,
Это чудное растение, что сумело всё поспеть.
А теперь отбейте шляпки, просушите семена,
Посмотрели жизнь растений? Так насыщена она.
Жаль, что человек сегодня оторвался от земли.
Если хочешь стать счастливым, на Природу посмотри.
Голова людей забита такой массой ерунды,
Что всю жизнь живут, как в клетке, без мечты и красоты.