Делаю "Донской" салат,
Он зимою ценный клад!
Нормы компонентов нет-
Просто овощной букет!
Помидоры нам нужны-
Очень важные они!
Здесь зелёненьким черед-
Отправляю их вперед!
Можно буренькие взять,
Только красные нельзя!
С бурыми салат красив,
Создает он свой мотив!
Добавляю огурцов-
Крепких, южных молодцов!
Перца сладкого ещё!
Горького совсем чуть-чуть!
Вкусно с ним! Для остроты!
Компоненты все просты!
А ещё я режу лук,
Он салату верный друг!
А теперь по вкусу соль!
Сахар здесь играет роль!
Я добавлю: ложку, две-
Хватит этого вполне!
Лью, конечно, масло я,
И мешаю всё сполна!
Настоится, пустит сок-
Пропитаться, чтобы мог!
Можно в чашке и варить,
Можно в банки разложить!
Вкусно будет так, и так!
В общем, в ваших всё руках!
Главное - стерильность здесь!
Вот рецептик мой и весь!
Упустила я момент-
Сделаю ещё акцент!
Ароматен мой салат-
Очень запахом богат!
Лето он хранит в себе,
Радует нас на столе!
Фото автора.