любите постную пищу? вот вам итальянский
рецепт - помидоры, запеченные на гриле с
базиликом
***
ингредиенты
ПОМИДОРЫ 2 штуки
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
КРУПНАЯ СОЛЬ
СВЕЖЕМОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
ЛИСТЬЯ БАЗИЛИКА 4 штуки
Как приготовить?
Разрежьте каждый помидор поперек пополам и вычистите семена.
Хорошо разогрейте гриль.
Смажьте помидоры оливковым маслом, посолите и поперчите.
Смажьте гриль оливковым маслом и выложите половинки помидоров, разрезами вниз. Закройте крышку гриля и готовьте 4 минуты, проверяя каждые 2 минуты, пока кожица не сморщится.
Переложите на тарелку, разрезами вверх. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите и посыпьте нарезанным базиликом.
***
о, этот гриль
всё запечёт
меня к себе он так
влечёт
ем помидоры с базиликом
и хорошею с каждым мигом
о, этот гриль...