Почти сорняк - по жажде жизни,
По виду - имбирЮ собрат,
Ведь по судьбе своей капризной
Он - "свой" везде, хоть сам не рад .
Мини-подсолнух и картошка,
"Китайской" что нарёк казах.
И "репою" не понарошку
Зовёт его донской казак.
Он - "артишок" в Йерусалиме,
Русь - грушей кличет земляной...
Сразил названьями своими
Сей "древо-трав" столь озорной.
А в Белоруссии он - "бульба",
Картошке близкая родня.
...Но вдруг шаман достал свой бубен
И, словно милую, обнЯл:
Под его звуки "ТопинАмба",
Индейцы Чили, - сразу в пляс...
Быть столь весёлыми и нам бы,
Ведь овощ красен без прикрас!
В нём - кладезь: есть и витамины,
И минералов целый ряд.
И, как анАлог инсулина,
В нём - инулин. Запас богат!
Белки, жиры и оргкислоты,
Пектин, клетчатка, каротин,
Есть даже аминокислоты:
Валин, лизин и аргинин...
А значит, сторонись, болезни:
Нефрит, подагра, диабет
С гипертонией! Он любезно
Избавит от засилья бед -
Наш ТопинАмбур... Клубень каждый -
Обилья урожая раб.
Он много лет, а не однажды,
Себя дарить вам будет рад .