Химия

Продолжаем марафон!
Отгадайте-ка, кто ОН?
ОН бывает на троих,
Выпил, и пожар утих.
.
Но, чтоб кто он, вам понять,
Химию бы надо знать!
С ним знаком любой алкаш,
ОН - С2Н5ОН!