С кого спрос

Не сесть в кресле
Мне никак:
Вширь полезли
Вдруг бока.
Не вините
Толстяка,
А спросите
С мясника!


*секрет стиха: одна из строк является анаграммой
известной зарубежной писательской фамилии (8 букв)