На Руси гостей встречали
Пышным вкусным караваем,
Не забывши в серединку
Ставить соль,всегда крупинками.
Чем обычай этот важен?
Тем, что знает русский каждый:
Хлеб,да соль - залог той дружбы,
Что всем людям очень нужен!
Так уж, исстари, велось -
Быть гостеприимными!
Чтобы елось и пилось
С дружбою взаимною.
ХЛЕБ СЧИТАЛСЯ БОЖЬИМ ДАРОМ!
И, наверное, недаром;
Отщипнув кусочек доли,
Получаем Судьбу - "Долю!".
Значит, ХЛЕБ - это святыня!
"Голова всему и вся!"
Да святится ХЛЕБА ИМЯ,
БЛАГОДАТЬ ЛЮДЯМ НЕСЯ!
Хлеб нам дан, как Благодать!
Крошки на пол не сметать!
Недоеденный кусок
Не выбрасывай в песок.
Есть из хлебных сухарей
Много блюд, что для людей,
Экономных, бережливых,
Радость чинно жить, красиво.
Что же соль? В чём её сила?
Да, "Без соли стол кривой"!
Почему так говорили?
Разберёмся мы с тобой.
СОЛЬ, - как СИМВОЛ ПОСТОЯНСТВА,
ДРУЖБЫ,ВЕРНОСТИ И БРАТСТВА!
Коли ты просыпал соль,
"Быть в дому злобе и ссоре!"
Тебя просят соль подать?
Через стол другому дать:
Нужно громко рассмеяться,
Чтоб с просящим не ругаться!
По закону этикета,
Пальцами соль не берут!
Неприлично очень это -
В солонку ложечку кладут.
"Околелым Юдашём!"
Назывался в доме том,
Человек, что пальцем лазил
Прям в солонку, "Без указу"...
На Руси слова святые -
"Хлеб,да соль!"
Гости все произносили,
Застав хозяев за едой.
С караваем соль подносят,
Кланяясь, отведать просят.
В нём земли родимой соки,
Солнца свет звенящий в нём!
Принимайте! В гости просим!
Счастья! Радости в ваш дом!
===========================
//БОЖИЙ ДАР//.
Хлеб – сам Бог, тело Господне согласно христианской символике эвхаристии. И одновременно хлеб – Божий дар: Бог наделяет человека хлебом, вкушая кусок – «долю», человек получает свою «долю» - судьбу, счастье. Однако, возвеличивая разумное над традиционным, уничижая то, что некогда было святыней, продолжая покорять внешний мир, мы, сами того не замечая, мельчаем, теряем связь с прошлым, переворачиваем миропорядок с ног на голову. Упадет крошка хлеба – и пусть! Остался недоеденным кусок – а ну его! Сегодня хлеб - это хлеб, еда, посредством которой нам не дано возвыситься, снискать благодать.
В традиционной культуре, из которой мы проистекаем, которую мы так вяло и неуверенно продолжаем, хлеб как благословение, как клятва, был во главе всего: не будешь хлеб со стола сносить и крошки сметать – будет твоему дому достаток и полнота.
В XVII в. крупные монастыри присылали к царскому застолью черный ржаной хлеб, часть от хлеба отцов духовных, тем самым благословляя самодержца. Этот хлеб – первое, что клали на стол за трапезой царя. Также в начале угощения стольники подносили царю большие продолговатые хлебцы, которые раздавались всем присутствующим от старшего к младшему по званию. Всякий, кто принимал хлеб, и впоследствии осмеливался предать царя, считался оставленным Богом, проклятым.
«Без соли и стол кривой»
Действиям, совершаемым с солью, оказывалось не менее пристальное внимание. Рассыпется соль – к беде, ссоре, ведь соль – символ верности, дружбы, постоянства. А если передавали соль другому через стол, необходимо было громко рассмеяться, чтобы опять-таки не быть ссоре.
Смех при этом оберег от нечисти: смех как признак живого человека, не просто живого, а веселого, полного сил, энергии, значит не место здесь злым духам! Также, чтобы избежать раздора, бросали соль и сплевывали через левое плечо. Точно такими же действиями и словами: «Это „левым", пущай они подерутся, а с нами Христос!» отгоняли враждебные силы.
Соль подобно магическому талисману защищала от «дурного глаза», отвращала потустороннее, «чужое» влияние, с которым человек сталкивался как в обыденной жизни, так и в значимых для него и всего общества обрядовых ситуациях.