Хреновая аджика

Яирам 2
Возьмите корни хрена, с килограмм,
Основой будут спелые томаты,
Зубочков чесночка пойдёт стакан.
Вы чувствуете эти ароматы?
А также перца горького стручки,
Дабы придать желанной остроты,
И, чтобы не рыдать, надеть очки,
А дальше действия совсем просты.
Всё в блендере частями измельчать,
Но можно мясорубкой по старинке,
А после посолить, перемешать,
Чтоб растворились до конца крупинки.
Неплохо также сахар положить.
Сырой отправить в баночки приправу,
На холод сразу, там же и хранить,
И выйдет заготовочка на славу.
И в час , когда морозы затрещат,
Достанете её к мясному блюду,
Заполнит кухню летний аромат,
Мужчины точно в восхищеньи будут.


©