Осенью в Амстердаме в китайском ресторанчике

Юрий Сенин 2
Однажды я был в Амстердаме осенью. Всегда жалею, что в Амстердаме  на день-два, не больше. На этот раз мне нужно было встретиться с товарищем, в принципе, все было ясно, однако иногда нужна личная беседа, да и бумажки подписать. Это была осень 98, в России была кромешная пурга, но я почувствовал еще в январе, как тесно на рынке, и что народ прижимает деньги или выводит их к чертям собачьим. Я был с женой и для начала мы бросили шмотки в гостинице, я позвонил, и мы договорились, во сколько я приеду к нему в офис. У нас было время и почти на автопилоте мы пошли в Городской музей. В этот раз мне повезло, и я послушал очень интересное описание «Ночного дозора», я все думал, что же тут такого великого? Нет, дело не в значении и величии, полное название картины: «Ночной дозор, или Выступление стрелковой роты капитана Франса Баннинга Кока и лейтенанта Виллема ван Рёйтенбюрга», так вот оказалось, что известны все персонажи, участники этого дозора. Картина написана на заказ, на момент написания капитан еще не был капитаном, ему еще служить и служить до такого звания. Вооружения и шляпы у проходящих граждан были из разных времен, и вообще они были в состоянии среднего куража.  Гид нам показал одного из участников, который в момент шествия пальнул из своего ружья. Но на репродукциях, которые мне доступны, я этого не нашел, возможно, я что-то перепутал, и это на другой подобной картине, но вряд ли.
    Дальше поехали общаться.  Это было в пригороде, вокруг все было в зелени, листья только начали желтеть, вид из окна был чудесный – полная сельская идиль: сад, клумбы, полнейшая красота. И тут я вижу – среди всей этой красоты, между кустов и деревьев,  движется мачта с голландским флагом, причем совсем от нас близко. Оказывается, рядом проходит канал и по нему разъезжают голландцы во всей красе. Тут уже и их видно стало. Товарищ мой что-то им закричал по-голландски, и они в ответ ему тоже что-то закричали и замахали куртками и майками. Оказалось, намедни Голландия у кого-то выиграла в футбол, вот и радуются люди. Но вот как это – посреди твоего сада проходит канал и по нему шастают кораблики – уму непостижимо.
     На разговоры деловые мы потратили часа два, а потом поговорили  о «Ночном дозоре» и о новой белорусской живописи, в этом я ничего не понимал, знал только пару имен. Потом двинулись в город ужинать. Я знал несколько мест, где можно прилично и недорого посидеть с видом на город и каналы. Вообще, Амстердам – единственный в своем роде город, в определенном смысле он конечно похож на Венецию. Строили его, как специально, посреди болот. А озеро (Флевонское озеро), на котором первоначально была деревенька Дам, в результате наводнения превратилось в залив Зейдерзе. Деревня получила привилегии от Голландских графов и стала развиваться быстрее окружающих ее таких же деревенек. Амстердам строили в Золотой век Голландии, тогда он стал крупнейшим портом Европы, а из-за царивших здесь свобод, масса притесняемого и образованного люда перебралась сюда (в том числе, между прочим, и Спиноза). Кстати, покровителем Амстердама является Святой Николай. Но, на мой взгляд, главная причина его быстрого становления было разорение испанцами Антверпена и перекрытие Шельды для судоходства. Похоже, что Шельду перекрыли испанцы, но фламандцы до сих пор считают, что виноваты голландцы, не знаю, кто здесь прав. Однако, самый красивый собор в Антверпене (Собор Антверпенской Богоматери) так и стоит недостроенный, с одной короткой колокольней. Вот такие дела бывают между народами-братьями, которые на самом деле есть или были одним народом.
         По поводу ресторана, дискуссия была короткой: товарищ мой сказал, что он здесь все знает, и что он - приглашающая сторона. Ну и класс, хозяин – барин, пошли, куда поведут. Вообще-то, я на тот момент представлял себе, что это такое, и потому, что был в Гонконге и на Тайване, и часто обедал в «Пекине», были времена, когда там было дешево и вкусно. Единственное, что я терпеть не могу, это мясо и рыба в сладком красном соусе. Пришли мы в прекрасный китайский ресторан, народ здорово галдел на всех языках, уплетая лобстеров и всякие там морепродукты, да и из чисто китайской кухни было несколько страниц в меню. Заведение находилось в старинном здании  на берегу канала, и даже веранда была. Но мы решили не рисковать и уселись внутри. Подлетела распрекрасная китаянка, раздала меню и спросила, не желаем ли мы сначала что-нибудь съесть и выпить, пока будут готовиться основные блюда. Так что мы сделали заказ и продолжили свою живую беседу о том о сем. В основном, конечно, обсуждали Москву и Минск, потом перешли почему-то к различным казням и пыткам в Голландии и Бельгии, и соответствующим музеям, и где кто чего видел. Постановили, что Иван Грозный был круче всех.  И вот, наконец, нам принесли заказ: морепродукты, салаты, фрукты, овощи. А также водку  и закуску под водку: соленые грибочки (маринованные, пардон), и вообще, соленья всякие, и бокал Божоле.  Китаянка ненавязчиво объяснила, что из этого всего бесплатно от ресторана как гифт всей честной компании. Не спеша и продолжая разговоры разговаривать,  мы поедали все эти чудеса. Пили польскую водку, дама – молодое вино. Беседа сразу же оживилась, и мы, как это всегда бывает, перешли на политику, но это была исключительно внутренняя экономическая политика. Никаких там «я бы ему палец в рот не положил».
     Где-то уже через час стало ясно, что мы либо заказали мало, либо едим быстро, но вроде бы надо уже и закругляться. Мы попросили кофе и  разрезать голландский торт с клубникой. Я поймал у китаянки удивленный взгляд, но она быстро и оперативно заказ выполнила. После кофе мы еще немножко посидели и хотели было уже просить счет, как вдруг,  ба…! Китаянка наша и еще какой-то китаец в колпаке тащат подносы, на которых различные фаянсовые кастрюльки и емкости с другими блюдами, в ошеломляющих количествах. Оказывается, мы что-то там еще назаказывали, что и было основным блюдом, а это все было для разминки. Ндас… А мы уже и кофе выпили! Ладно, много не мало, продолжаем разговор.
      Китаец, кстати, был шеф-поваром заведения, и пришел узнать, все ли нас устроило, я так понимаю, мы что-то дорогое по их меркам заказали. Ну да ладно. Я чуть не лопнул, да и все мы очень утомились. Вот так попадают впросак невнимательные отдыхающие. Второй раз кофе мы пили уже в другом месте. Тогда только что прошли времена, когда вырвавшиеся на свободу советские граждане сильно удивляли медленных европейцев: то бабку какую-нибудь напечатают, которая, разинув рот, глазеет на собор, то мужчину, заснувшего в музее у картины Рембранта, ну, это, конечно же, мы, кто же еще!  Сейчас все выровнялось, степень недоверия сначала почти улетучилась, а потом с новой силой возникла из флюидов чьих-то интересов, амбиций и неприязни. Нынче у нас новая Берлинская стена, повыше предыдущей будет.
28.09.2019