Владимир Маковский. Варят варенье. 1876

Дмитрий Суханов 4
Третьяковская галерея. Москва

В то время к варке варенья подходили особенно тщательно. У каждой хозяйки были свои секреты. Герои картины Маковского варят варенье из мелких красных ягод, скорее всего, малины или земляники. Сахар тогда стоил дорого, поэтому для приготовления использовали мёд или патоку.

Урожай в саду богатый,
Размышляют старички.
И клубники, и малины,
Вкусной ягоды ирги.

- Очень много! Съесть не сможем,
Как же лучше поступить?
- Лучший выход, милый, будет,
Нам вареньице сварить!

Холода, когда начнутся,
Лето будем вспоминать.
От души дарами сада,
Внуков наших угощать.

На картине Маковского с уважением и любовью изображён неторопливый быт типичных «старосветских помещиков», теплота и уют их повседневной жизни.