Козлобородник мне знаком не понаслышке.
На вид – как одуванчик у дороги.
Давно мне мил и дорог, даже слишком:
Я с ним рецептов кулинарных знаю много.
Застолье званое. Полно гурманов знатных.
Бульон восторги выплеснул несметно:
Наварист, крепок, аромат пикантный –
Козлобородника в нём корешок заветный.
Несу на блюде ассорти из рыбы:
Судак, лосось, осётр подкопчённый,
Чтоб выбирать по вкусу все могли бы.
Гарнир – козлобородник запечённый.
Цветы и стебли у него полезны,
В них микроэлементы, витамины, –
Для медицины всё давно известно!
Название лишь с бородой козлиной.
Пусть кто-то скажет: фу, козлобородник,
Подумаешь, он так себе растенье –
Не уважает даже огородник!
А я вот посвящу стихотворенье!
24. 10. 2020
Фото из интернета