Девушка-татарка дровами топит печь,
Пыхтит в кадушке тесто, что ставила вчера,
Девушке- татарке нет времени прилечь,
Весь день метёт и стряпает с раннего утра.
В избе тепло и чисто, ждёт она гостей,
Готовится начинка для вкусных пирогов:
Картошка и кусочки мяса без костей,
Ещё начинок сладких есть несколько сортов:
Вот смешанный с изюмом свежий творожок,
Вот кубиками тыква и там же круглый рис.
И с курагой медовой будет пирожок,
И конечно яблоки, без них не обойтись.
На щеках румянец, платок на голове,
Фартук с яркой вышивкой, с оборками подол,
Глаза её , как небо, вопреки молве,
Красотка белолицая, волосы, как смоль.
Девушка -татарка хлопочет целый день,
От пирогов готовых идёт душистый жар.
Для гостей почтенных трудиться ей не лень,
На стол, накрытый скатертью, ставит самовар.
А вот уже и гости, выходи, встречай
Да приглашай к застолью с мороза в тёплый дом.
В чайнике с цветами заварен крепкий чай,
А рядышком молочник с горячим молоком.
В деревнях татарских живёт народ простой:
Любуются хозяйкой : красавица, вай -вай.
Да в такую девушку влюбится любой ,
И с нею жизнь семейная будет просто рай.
До чего ж хозяюшка хороша собой,
Высокая и статная, и к тому ж скромна,
А в косе сверкает червончик золотой,
Достанется кому-то прекрасная жена.
С пирогами гости чаёк горячий пьют.
Заметьте, непременно пьют чай здесь с молоком,
А после под гармошку песни запоют.
Сидеть с друзьями весело за большим столом
Но вот уж вечереет, всем пора домой,
Каждого хозяюшка проводит до ворот,
И ласково прощаясь, каждому с собой
Гостинец для детишек в пакетике даёт.
Девушка-татарка хлопочет дотемна,
Посуду перемыла , смела с крылечка снег.
Девушка -татарка , такая вот она,
Умная и скромная , и краше её нет.