СТОЛ
(Маленькая поэма)
Нет, мы не Отжили!
Мы властны день любой
Чертою белою отметить...
А.Фет
Где собирается семья —
Не та, что в кухне помещается,
А та, которая съезжается,
В которой все твои друзья,
В которой дальняя родня
Из дальних мест — всегда ко времени,
В которой убыль, пополнение
И всякий праздник или боль
Всегда — на всех, всегда — изволь —
Есть три-четыре поколения.
Где собирается семья,
За чей широкий стол садится —
Да чтобы всем и уместиться.
И не в обиде — в тесноте,
Но человек на двадцать-тридцать
В весьма приятной полноте
Раздвинуть надобно столешницу.
Такую, чтоб была крепка, —
Не под бутылку коньяка —
А чтоб, когда иная грешница
На ней решила бы сплясать,
Своим показывая стать, —
Чтоб не сломалась, не качнулась,
Не заходила ходуном
И даже чтобы не прогнулась
Столешница за тем столом.
Тот стол, конечно же, дубовый,
Конечно, точно вросший в пол.
И гость каким бы ни был оный,
Один — не может сдвинуть стол.
Старорежимный и кондовый
Он раз и навсегда — в столовой
На месте избранном стоит
И белой скатертью махровой
Или льняной — но толстой, новой
И накрахмаленной — покрыт.
Он не предмет, не вещь, конечно.
Он здесь, прописанный навечно,
Живет как старый член семьи.
В ее быту совсем не лишний —
На нем спелёнутым детишкам
Лежать. Под ним же — ползуны
Растут и набивают шишки
О мощные его углы.
А в мягком свете абажура
Сервировать в урочный час
Ежевечерний детский чай —
Картинка разве не прелестна?
Патриархальностью известной
Ужель не веет невзначай?
Но всё же главный, звёздный час,
Когда причина или повод —
Отнюдь не жажда и не голод —
К застолью призывают нас.
Тогда — обычно, накануне —
Хозяйка пылесосит пол.
По дому собирают стулья —
Один в один, и старый стол
Скрипит и раскрывает крылья.
Невиданное изобилье
Тарелок, вилок и ножей,
Фужеров, рюмок, чайных чашек
Приводит домочадцев — чаще
В священный трепет, а мужей —
В глубокий транс. Но до рассвета
Им надо перемыть все это.
Наутро стол, вполне готовый
К застолью, выглядит как новый
Центр мирозданья. Он — велик.
Он — бесконечен в протяженье.
В хрустальной вазе солнца блик
И розы алое кипенье.
Сияет скатерть, на столе
Отглаженная без морщинки,
И на столовом серебре
Мерцают тусклые прожилки,
И спинок стульев долог ряд,
И белопенные куверты,
Как парусники, как корветы,
Вдоль по периметру стоят.
Красив, торжественен и строг,
С любовью убранный к застолью, —
Стол нынче встретит хлебом-солью
Переступившего порог...
А в это время — за стеной —
Еще все полно суетой:
Снуёт помощница-золовка,
Хозяйка что-то режет ловко,
Дочь заправляет майонез,
Внучонок в сладкое залез,
Муж тянется за поллитровкой, —
Мужик, так что с него и взять, —
И нечто ставится в духовку,
И запахи — не устоять!
Но все имеет свой конец.
Хозяйке, чтобы снять усталость,
Горячий душ принять осталось.
Открыт заветный поставец.
Надеты серьги, снят чепец,
Подведены глаза и губы,
И слой помады, слишком грубый,
Слизнул весёлый язычок.
Уверенный пуховичок
Припудрил тени без ошибки.
И вот — создания венец
Вам шлет из зеркала улыбки.
Итак, — хозяйка прибрана,
Дочь дышит свежестью и радостью,
Нарядна внучка в новой платьице,
Муж отутюжен донельзя...
Все ждут гостей — вперёд, друзья!
...И вот — звонок, сиречь — начало.
Заходит первым гость бывалый,
За ним — второй, потом — обвалом.
В прихожей толкотня и смех,
Сердца раскрыты, как объятья —
Здесь каждый рад увидеть всех.
И дамы поправляют платья,
Прически, тайны красоты,
Друг другу выдают секреты.
И в вазы ставятся цветы,
И разгружаются пакеты,
В которых — кто во что горазд.
И кулинарные причуды,
Так, чтобы радовало глаз,
Выкладываются на блюда.
И кто-то там еще пришел,
И нарастает нетерпенье,
И кулинарные творенья
Выплескиваются на стол.
Вот появляются грибки
И рыбка первого улова,
Огурчик пряного засола,
Кинза, сациви, чесноки —
Зеленый, белый, маринованный.
Пучком петрушки коронованный,
Лег фаршированный судак.
Вот лососины алый мак
Расцвел. Лоснится белорыбица.
И в котелке дымится, дыбится —
Такой рассыпчатый, горячий
Картофель. И селедка плачет
В вине и в собственном соку.
И сыр с колбаской — в уголку.
И тают ломти ветчины.
И снова сельдь – теперь под шубой.
И пироги в плетенках – грудой —
И черт-те чем начинены.
Салаты — не было б беды —
Форшмак и прочие закуски.
Потеют водки — что за русский
Не любит этакой еды...
Уже полным-полно гостей —
Здесь каждым вложено в копилку —
И холостяк принес бутылку
Шампанского и тортик к ней...
Хозяйка счастлива нимало —
Стол удался. С открытым ртом
Детишки. Гости ждут сигнала…
Но дело главное — не в том.
А дело главное, конечно,
Что в нашей заданной, кромешной,
Расписанной до мелочей, —
Мы все же выбираем вечер,
Оставив деловые встречи,
Для встречи близких и друзей.
Когда под камуфляжем тоста
Выплескиваются так просто
Твои заветные слова,
Когда ты понят без остатка,
И так томительно и сладко
Чуть-чуть кружится голова...
Когда, отпав от сытной снеди,
Ты растворяешься в беседе,
И возникает: спор-не-спор —
Такой заведомо-бесплодный,
Такой насыщенный и плотный,
Такой летящий — разговор...
Когда почти уже не важно
О чем, а важно — как.
И каждый
Легко вступает в свой черед.
И вдруг сверкнет нежданной гранью
Твой новый друг, и друг твой давний
Внезапно тему повернет...
И в наших чашках кофе стынет,
И каждый голос в душу принят.
И вспомнятся еще не раз
Беседы наши, наша вера
Друг в друга. Эта ноосфера
Застолья — общая для нас.
.............................
СчастлИвы семьи неподдельно,
Где каждый в жизни не отдельно,
Где собираются столы —
И пусть он будет не дубовый —
Но из конца в конец столовой
Рассаживаются орлы.
Неважно, что с годами старше, —
Но женщин наших нету краше,
И дети наши все — умны,
Талантливы и благородны.
Они раскованны, свободны
И равноправны. — Мы горды!
Мы знаем — жизнь уходит в завтра:
Жена готовит внуку завтрак,
Сын по уши увяз в делах,
И дочь нелегкая свела
С каким-то неприятным типом,
И сам, чуть-что, болеешь гриппом,
И сроки наши так малы...
Но нету будней — нет и праздников,
И мы хотим дожить до правнуков,
Как наши старые столы.
Прямоугольный ли овальный, —
Веселый сбор или печальный —
Когда-то наступает час,
И стол объединяет нас!...