17) Четвёртая глава.
Клим и Галя Тарасики встретились уже повидавшие виды, уже знающие, что можно хотеть от жизни, чего нельзя, потому зажили скромно и счастливо. Скромно – из-за достатка, счастливо – от того, что наконец друг друга нашли.
По большому счёту, они жили как все. У них были друзья, которые звонили им, чтоб убедиться, что у них дела идут лучше, чем у Тарасиков; были друзья, которые всегда могли помочь в трудный час, но никогда не хотели, потому что кончилось детство; были просто знакомые, которые иногда помогали и не требовали дружить.
Были у Тарасиков и родители, к которым благодарность тем сильней, чем они дальше. Не было – дома, детей и постоянных доходов. Было, зато, кому сказать: едь осторожно, спасибо, спокойной ночи. И где б ни был один, он всегда знал, что второй его ждёт. Так и жили они друг для друга, считая, что это и зовётся настоящей семьёй.
- И запомните, девочки: вы снимаете хрень! – начал свой урок Игорёша. Галя раскрыла глаза широко, Марьяна согласно кивнула, Зина густо зардела, а Наташа хихикнула. Игорь был доволен собой. Он был увядший красавец, женщины смотрели на него с состраданием, и только на этих занятиях – с уважением и немного со страхом. Фотошкола, которую он открыл (а по факту – насобирал стареющих, страдающих неврозами и недостачами любви и секса женщин), позволила ему наслаждаться безбедной жизнью, картинами а-ля натюр (точнее говоря – под видом съёмок «ню» смотреть на голые тела, при этом сокрушённо причмокивать: «Да, не орёл ты, Галка, не орёл») и завести ребёнка.
Он рассматривал их папки с содержимым как ассенизатор с многолетним стажем. Закатя рукава толстенного свитера, связанного одной из поклонниц, он нырял в глубины бессознательного своих «девочек». «Так, вот эта вот пойдёт на сайт, - бормотал он в верхнюю губу. – Молодчага, Зина». Из марьяниной нарылось пара фоток, у Ванюшки на сегодня ничего, у Наташи несколько отличных, похвалил, «а теперь посмотрим, что у Гали».
-Что я покупаю? В смысле, из еды?
В общем-то разное. Но!:) Я жила на Украине. И привезла оттуда безмерную любовь ко всяким плотненьким вкусняшкам. Типа: вареники, картошечка во всех видах. Борщ. Борщ - это штука такая, что она сытная, густая и витаминная. Туда можно много всего напихать. Когда говорят, что ты борщ неправильно готовишь, то не верь этим людям, потому что борщ всегда правильно, лишь была бы в нём свекла. И всё, остальное по вкусу. Картошка, морковка, лук, помидоры, сладкий перец; ещё, если весной - ранним летом, то можно ботву свёклы и моркови порезать. Фасоль. Любую, консервированную, сухую, стручковую; капусту: белокачанную, брюссельскую или цветную, а можно все вместе. Огромную кастрюлю сварить, и чем больше ингредиентов, тем вкуснее.
Жареный баклажан по вкусу похож на грибы, но это если не снимать кожуру.
Если осталась пюрешка, то добавить в неё муки, нащипать галушек и сварить, как вареники, в подсоленой воде. И к ним нужен соус. И это очень плотненько, с этого можно очень поправиться.:)
Огуречный салат: натереть на крупной тётке, соль и растительное масло, и чёрный молотый перец. Это цимус!:)