Осень. У нас она не «унылая пора, очей очарованье».
У нас осень яркая, почти без дождей, прохладная ночами
и жаркая днём, а ещё очень вкусная.
Вкус осенних фруктов бесподобен! Ярко-оранжевая хурма с тёмно-коричневой
мякотью, из-за чего в народе зовётся шоколадной.
Виноград, каких только сортов не увидишь на базаре – розовый Тайфи,
Дамский пальчик из-за ягод удлинённой формы, Кишмиш без косточек,
Бычий глаз, чёрные огромные ягоды которого отдают синеватым налётом,
собранные в тугую гроздь, вкусноты необыкновенной.
Груши, яблоки, сливы всевозможных сортов, крупные ярко жёлтые
тонкокорые лимоны, которые можно есть вживую – не поморщишься.
Но король осеннего базара – это гранат! Треснутые от спелости плоды
радуют глаз разноцветными зёрнами – светло розовыми, алыми,
тёмно-бордовыми, в зависимости от сорта. Но главное удовольствие,
которое ты испытываешь – это свежеотжатый сок граната.
Буквально на каждом шагу стоят продавцы с соковыжималками,
установленными на небольших столиках с пластиковыми одноразовыми
стаканчиками различной величины. Цена соответственно – маленький
стаканчик сока стоит три сомона, средний пять сомонов,
большой десять сомонов, это в пределах двух долларов.
Выбранные тобой плоды укладываются один за другим в соковыжималку
и под нажимом продавца, на твоих глазах в стаканчик сливается свежайший
живительный сок, пенящийся, густо-рубинового цвета, на вкус кисло-сладко-
терпкий, неповторимый. А главное натуральный, без консервантов и вкусовых
добавок.
Наконец наступает основной момент, напиток с наслаждением поглощается.
Непередаваемое ощущение!
Настоящее гранатовое блаженство!
Душанбе, октябрь 2021 г.