Яна Тать, 11 апреля 2021 в 23:12
187_19
Перцы есть у нас - пируем!
Как сейчас нафаршируем.
Вот верхушки срежем быстро,
От семьян их все отчистим.
И надрезы специально
Сделаем мы вертикально.
Режем на полоски тесто,
Заплетем верхушки перца.
И теперь готовим са;льсу.
Быстренько не в ритме вальса
Режем мелко помидоры,
Лук зелёный тоже скоро.
Соус нужен нам томатный,
С красным перцем аккуратно
Хорошо перемешаем,
Ну, и к фаршу приступаем.
И в горячей сковородке
Будет термообработка.
В фарш соль, перец и приправу
По желанию, по нраву.
И чуть больше половины
Фарша в форму мы закроем.
Сверху рис и сальсу тоже
Непременно мы положим.
Сальсу, рис, остаток фарша
Мы смешаем тут без фальши.
Да наполним этой смесью
Подготовленные перцы.
А ещё-то надо прытью
Тёртым сыром пересыпать.
Все продукты собираем
И в духовку отправляем.
Пусть печётся, но недолго,
Двадцать пять минут в итоге.
Очень вкусно перец с сальсой,
Прям оближете все пальцы.
И не скроем - внусно есть
На канале "Время есть"
*****