***

[2 пересланных сообщения]
  Яна Тать, 4 июня 2021 в 21:48
  262_27
  Жареная клубника с коньяком
  *****************
  Вот сейчас на самом пике
  Входим мы в сезон клубники.
  Блюд, секрета не откроем,
  Много можно приготовить.
  Так вкусна, приятна глазу,
  Но не жарили ниразу.
  Лето буйно за окном,
  А пожарим с коньяком.
 
  Режем ягоды на дольки,
  Масло топим в сковородке,
  Сахара туда две ложки
  И клубнику всю уложим.
  Как обжарится слегка,
  Добавляем коньяка.
  А на сильном на огне
  Жидкость выпарим вполне.
  И мешая постоянно
  Делаем клубнику пьяной.
 
  Вот она уже готова.
  Очень вкусно, право слово.
  Вот такой эксперимент,
  Восхитительный десерт.
  Можно так покушать, значит,
  Не морочиться с подачей.
 
  И десертов куча есть
  На канале Время есть

  Яна Тать, 4 июня 2021 в 23:17
  261_27
  Творожный торт с клубникой
  ****************
  Мы десерты очень любим,
  Торт сейчас готовить будем.
  Для начала сахар, яйца
  Взбить до пышной светлой массы.
  А ещё-то нужно здесь
  Нам  муку просеять в смесь.
  Хорошенько размешать
  И поставить выпекать.
 
  Далее такая тема -
  Мы займёмся нашим кремом.
  Творог, пудру, сливки классно
  Всё взобьем до пышной массы.
  Продолжая бить активно,
  Добавляем желатина.
  Корж в кольцо мы помещаем
  Сверху крем весь выливаем.
  В холодильник ставим впрыть,
  Нужно дать ему застыть.
  Из клубники тут ретиво
  Выложим узор красиво.
  И зальем желе слегка -
  Подзастынет пусть пока.
  А минут так через двадцать
  Мы закончим торт наш, братцы.
  Выльем всё желе на торт,
  Получилось высший сорт.
  Уберём его опять
  В холодильник застывать.
  Вот и всё, готовый тортик,
  Просто глаз не оторвёте.
  Вкусно можно здесь поесть
  На канале "Время есть".