*****
Муки стакан, пол-литра молока
Плюс два яйца, щепотка соли, сахар,
Подсолнечного маслица слегка…
Перемешать всё – жидко-густовато…
Дать постоять полчасика в тиши –
Пусть тесто отдохнёт, всё растворится…
И станем СОЛНЦА печь!!! Но, не спеши –
Блин первый может комом получиться…
Вот на огне уже сковорода –
Мы приступаем, таинство свершая…
К нам масленица праздником пришла!
Блинами-солнцами её встречаем!
Диеты побоку, честной народ!
Блины с начинкой, с мёдом, со сметанной!
А впереди Великий пост грядёт!
Неделя масленая по уставу…
А в воскресенье чучело сожгут!
Помчатся лихо тройки с бубенцами!
А с горок – санки! Смех звучит вокруг!
И чувствуем, весна уж рядом с нами!
И в пост войдём Великий и Святой!
Простим друг друга! Даст и Бог прощенья!
Ну, а пока дано нам послабленье –
БЛИНЫ!!! Вкушайте! Налетай гурьбой!