Весь день я запчасти на рынке искал
В районе села Гайдашовки
И лишь магнето к мотоциклу «Урал»
Купить удалось по дешёвке.
Желудок сигналы мне стал подавать:
«Покушай хоть каши перловой»,
Однако здоровьем не стал рисковать
Обедая в местной столовой.
Желудок, как с женщина, с ним не шути
Я есть что попало не стану,
Наверное, в гости зайду по пути
К соседу-узбеку Рустаму.
Шагаю с расчётом, чтоб наверняка,
Ведь в брюхе давно было пусто,
А может он сделает для кунака*
Хотя бы салат из капусты.
Он встретил радушно, за стол усадил,
Велел подождать его трошки**,
А сам в это время на кухне варил
Возможно, в мундире картошке.
Глотая слюну, я предался мечтам,
А в пузе совсем уж хреново.
И в эту минуту заходит Рустам
С казаном горячего плова.
Коричневый рис возвышался горой
С бараниной, с морковью, с луком
И требовать пищи какой-то другой
Конечно же было бы глупо.
Я помню, как в детстве подтрунивал дед,
Рабочих, мол в каждой столовой
На завтрак и ужин и даже в обед
Кормили всегда только пловом.
Тарелку поставил Рустам предо мной,
Сказал: «Угощайся, готово.
Ты в жизни не ел никогда, дорогой,
Такого вот сытного плова».
Он мне наложил, сколько сам захотел,
Признаюсь вам, честное слово,
Нигде, никогда, ничего я не ел
Вкусней ароматного плова.
«Ну как, - улыбнулся он, - классный обед?»
В ответ головою качаю.
«Теперь, - добавляет, - неплохо, сосед,
Попить нам горячего чаю».
Я чаю попил, съел с икрой бутерброд,
Рустам стал мне другом навеки,
Потом он меня проводил до ворот.
Хорошие люди – узбеки.
Домой возвратившись, себя я спросил,
Что скажет жена моя Люда,
Когда похвалюсь, что сосед угостил
Таким экзотическим блюдом?
Минуло с тех пор много зим, много лет,
Но хочется снова и снова
Поесть не борща, не горячих котлет,
А только домашнего плова.
Отныне всегда буду всем говорить,
Что люди с рожденья Христова
Ничто до сих пор не смогли сотворить
Вкуснее узбекского плова.