Рецензия на «157. Осень золотая...» (Людмила Делий)
Прекрасная Юрмальская Осень! Такая же как и у вас!.. ...Недавно попробовала на базаре калину, из неё вроде бы пироги делают. так она же горькая... Удивительно. Неужели пирог вкусный получается?!. Дары осени!.. И время свадеб!.. ☼❀♪♫♪ ~~~✈ СПАСИБО, Людмилочка!☼❀♪♫♪ ~~~✈ Прекрасно, с позитивным настроем написанное стихо!!! С теплом и улыбкой, СВет.💖👑 http://stihi.ru/2019/09/19/967 ХОРОШЕГО УТРА!!! Светлана Водолей 19.09.2019 06:50 • Заявить о нарушении
Светочка, добрый день!
Очень рада Вам! Спасибо за красивые слова об осени! Да,калина горькая свежая, её для пирожков нужно приготовить! Залить небольшим количеством холодной воды, положить по вкусу сахар и парить на медленном огне, раньше в печи! Охлажденную процедить от сока, его пить( вкуснятина),а из ягод пирожки, если не сладко для Вас, добавить сахар! Очень вкусно, поверьте! Удачи во всём! С теплом! Мгновений красочных осенних дней! Людмила Делий 19.09.2019 07:12 Заявить о нарушении
СПАСИБО, ЛЮдочка, за рецепт!
Обязательно сделаю! Мне нравится всё необычное... и в кулинарие тоже. /а сцедив, там же мало что остаётся. я понимаю, мякоть только... и не сухо получается? или сцеживать не сильно?../ Светлана Водолей 19.09.2019 07:27 Заявить о нарушении
Сцеживать до сухости, можно парить без сахара, а его добавить отдельно в сок и ягоды,но сразу с сахаром вкуснее!
Парить минут тридцать и оставить остывать на плите! У нас семья была большая и надо было выживать, папа зимой с острова за рекой Обью, приносил по мешку калины,на плечах, это было и до сих пор остается лучшим лакомством для меня, конечно не в таком обьеме.Наслаждение, конечно! Мама парила в печи в чегунке, томила. И то что медленно доходило, было изюминкой вкуса! Так же, как и борщ на медленном огне вкуснее! Но это нужно время. Приятных хлопот! С теплом,уважением,Светланочка! Людмила Делий 19.09.2019 08:12 Заявить о нарушении
СПАСИБО, дорогая!
Обязательно, когда сделаю,- напишу, как получилось. Светлана Водолей 19.09.2019 08:13 Заявить о нарушении
Сок сцедить весь, дать время стечь ему, так как, он не даст возможность защипнуть пирог!
Удачного дня! Людмила Делий 19.09.2019 08:22 Заявить о нарушении
Хорошо, всё сделаю правильно.)
Спасибо большое)))) Светлана Водолей 19.09.2019 10:30 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |
